ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FLAVONOID EKSTRAK ETANOL FOLIUM PANDAN (Pandanus amaryllifolius Roxb.) MENGGUNAKAN METODE Spektrofotometri Uv-Vis (UV-Vis Spectrophotometry)

Abstrak

Daun pandan memiliki bagian daun yang bermanfaat untuk digunakan sebagai obat tradisional. Salah satu manfaatnya yaitu aktivitas sebagai antihipertensi yang terjadi karena adanya senyawa flavonoid yang menghambat Angiotensin Converting Enzyme (ACE). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengisolasi dan identifikasi senyawa flavonoid esktrak etanol daun pandan (pandanus amaryllifolius roxb) menggunakan metode spektrofotometri UV-VIs. Metode yang digunakan maserasi dengan hasil rendamen 11% .skrining fitokimia menunjukan adanya perubahan warna senyawa flavonoid. Di fraksinasi menggunakan pelarut etanol 96% dan n-heksan dengan perbandingan (75:75). Pada hasil uji klt menunjukan pemisahan senyawa yang baik menggunakan fase gerak n-heksan dan etil asetat (9:1) dengan nilai Rf 0,71, berfluorosensi warna biru dan merah.Pemisahan senyawa dengan metode kromatografi kolom menggunakan fase gerak n-heksan dan etil asetat berdasarkan tingkat kepolaran dan diperoleh fraksi yang menunjukan pemisahan yang paling baik. Isolat yang di peroleh menunjukan nilai Rf 0,71 diidentifikasi menggunakan spektrofotometri UV-Vis menunjukan kadar flavonoid sebesar 11,443 mgQE/g ekstrak.